Huiles d'olives

Les Huiles d'Olives

Les huiles d’olives IBÉRIANO sont élaborées à partir d’olives vertes judicieusement choisies. Les olives sélectionnées sont garanties sans pesticides ni produits phytosanitaires afin de préserver toutes les qualités nutritionnelles des olives. Les huiles d’olives IBÉRIANO proviennent de la région de Tolède, en Espagne. Cette région d’Espagne est notamment connue pour ses huiles d’olives vierges extra. Afin qu’une huile d’olive ait l’appellation « huile d’olive vierge extra », l’huile doit provenir d’olives sans défauts et son acidité ne doit pas dépasser 0,8% d’acidité. Cette huile d’olive extra vierge est extraite par des procédés mécaniques sans aucune utilisation de produits chimiques ni de chaleur. Afin d’obtenir une huile d’une excellente qualité gustative, les olives cueillies pour faire l’huile d’olive IBÉRIANO sont broyées dans les 24 heures suivant la cueillette, afin d’éviter le risque d’oxydation.

Nos huiles d'olives

Iberiano_Typo_Gris_16%

l'excellence