Description
Notre jambon Ibérique Bellota est certifié 100% Guijuelo est un jambon de qualité supérieure avec un affinage de 48 mois: c’est le summum des jambons ibériques.
Ce jambon est une véritable aventure pour les sens : d’un rouge intense et brillant, il contraste avec ses veines de gras nacré, marbré et aromatique. Fondant en bouche, il révèle à la fois des saveurs intenses, douces et persistantes, entre sucrées et peu salées, rappelant celles des fruits secs, la cave et les pâturages.
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